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面包机做面包没有发酵粉怎么办

发布时间:

不行。

还是去买酵母吧。

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发酵粉就是酵母粉吧?

追答

对啊,如果你是家庭做面包,买安琪的酵母吧,有小袋装的。

追问

那再问下,没有面包专用粉用普通的精面粉代替可以吗?会不会失败或者做出来不好吃?

追答

要买做面包专用的高筋面粉才行。

普通的面粉,做出来的面包没有拉丝,就是面包的肉是松散的。



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